ジョジョの奇妙な主菜

小林まさみ 家の光協会マイニチラクスルタヨレルシュサイノツクリオキ コバヤシマサミ 発行年月：2017年03月27日 予約締切日：2017年03月26日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259565367 小林まさみ（コバヤシマサミ） 料理研究家。

結婚後、料理研究家を目指し、会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。

在学中より、料理研究家のアシスタント、テレビのフードコーディネーターのアシスタントを務めて独立。

現在は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活躍する傍ら、少人数制の料理教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　4〜5日は保存OKー肉だけ、魚だけの作りおき（黒酢豚／豚肉の紅しょうが揚げ　ほか）／2章　フライパンでパパッと仕上げるー朝潰けておくだけの作りおき（豚肉のカレーキウイ潰け／豚バラ肉の甘辛潰け　ほか）／3章　ほったらかしでOKー具だくさん煮物の作りおき（つゆだく肉じゃが／台湾風角煮　ほか）／4章　味つけに悩まないーたれ、ソースの作りおき（カレーしょうが焼きのたれ／田楽だれ　ほか） 忙しい人の味方になる、おいしいおかずが満載。

週末、朝、すき間時間に作りやすい便利な作りおきレシピ。

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