しいたけを読み解く10の視点

しいたけ佃煮の説明 名称 佃煮 原材料名 椎茸（国産）、醤油、糖類（砂糖、ぶどう糖）、醗酵調味液、風味原料（かつおぶし、いわしぶし、昆布）、味醂、食塩、甘味料（ソルビトール）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 100g 賞味期限 90日 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。

製造者 株式会社　大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいご飯にのせたり、おにぎりや麺類に混ぜても美味しく召し上がれます。

開封後は冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

お届け ※ご注文確定後発送いたします。

常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。

⇒　 クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 シイタケ佃煮 のご案内 日本料理に欠かせない、旨みたっぷりの食材を炊き上げました。

食べやすくスライスしてあります。

麺類の具に、茶わん蒸しなどにも。

九州産 原木栽培の干し椎茸 使用 【100g前後】 ※写真はイメージです。

旨みたっぷりの食材、椎茸を炊きました。

【しいたけ（シイタケ、椎茸） 】 キシメジ科シイタケ属 食材としてだけでなく、干して出汁をとるのにも使われる、日本で愛されるきのこ。

江戸時代にシイタケ栽培の技術が開発されたそうです。

旨みのもとはグアニル酸、グルタミン酸。

栄養価はビタミンB群、ビタミンD、食物繊維、カリウムが含まれていて、低カロリー♪

▼メール便対応、簡易包装でのお届けです▼ ご飯や麺類の具材、お酒のあてに ●スタッフの味見しました談歯応えがしっかりあります。

もちろん「カリカリ」とか「ガリガリ」とかいった歯応えではなく（シイタケでそんな音したら怖いです）、シイタケの弾力というか、そんな感じ。

佃煮なので、これだけだとやっぱり辛いです。

うん、ご飯が進みます。

旨みがあるので、茶碗蒸しとかに入れたり、なにか料理に使ったりしてもいいかもしれませんね。

（＾m＾）ゴチ♪

残ったシイタケ佃煮と人参を炊いて、寒天で固めてみました。

ほうれん草か三つ葉を入れたほうが色が綺麗だったかも。

佃煮の残りと汁のみで味付けはしていなかったから、少し味が薄かったです。

…ちょっとした遊び心（＾．＾；） 発送予定日のご案内 ※『発送予定日』のご案内となります。

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• 商品価格：390円
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